Первые шаги
Будучи маленьким мальчиком мне очень нравилось смотреть, как готовит моя бабуля. Мы часто готовили вместе и это доставляло мне много радости.
После 9 класса я принял решение о своей будущей профессии и поступил в Уфимский колледж отраслевых технологий (УМТК) на специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Я закончил его с красным дипломом, далее остался на повышенный уровень старший техник. После чего, решил продолжить обучение и поступил в Башкирский государственный аграрный университет на факультет пищевых технологий.
Параллельно я уже работал в ресторане поваром, участвовал в конкурсах профессионального мастерства, где защитил и получил удостоверения повара 5 и 6 разрядов на базе Учебно-курсового комбината общественного питания Республики Башкортостан.
К истокам
Я решил не останавливаться на достигнутом! И получил диплом магистра в Башкирском государственном педагогическом университете им. М.Акмуллы. В это время мне предложили преподавать в колледже. Я испытывал особый трепет, ведь совсем недавно я учился и выступал в стенах родного учебного заведения, а теперь буду там преподавать. Помню с каким волнением шел на свою первую пару в качестве преподавателя.
Честно признаться, я даже не заметил, как прошла пара, вторая, неделя, месяц… Так я и начал свой педагогический путь в стенах Уфимского колледжа отраслевых технологий, совмещая его с основной работой. Нашел много хороших друзей и наставников. Многие из них учили меня, а теперь мы коллеги.
Опыт преподавания
Занятия с детьми проходят на одном дыхании, легко и интересно, благодаря технологическому оснащению, современному оборудованию и конечно же сплоченному коллективу колледжа. Радует, что руководство колледжа способствует созданию и поддержанию дружелюбной атмосферы в коллективе, благодаря чему, на работу идешь с радостью и особым чувством ответственности за передачу ценного опыта подрастающему поколению.
Я благодарен своим педагогам за тот багаж знаний, который мне передали и за любовь к своему делу, которую привили и мне. Теперь и я могу делиться этим с другими, показывать новые методики и передавать свой опыт!
На сегодняшний день я не просто преподаватель спец. дисциплин, а преподавать I квалификационной категории, руководитель дипломных проектов, председатель ГАК. Совмещая с основной работой, где занимаю должность заместителя начальника материально-технического обеспечения.
Я рад быть частью СПО. Для меня работа в системе среднего профессионального образования – это прежде всего развитие и стремление к новым знаниям, свобода творчества, новые открытия, особая ответственность, а главное радость созидания. Я кайфую от работы со студентами, а они от меня!
Если и ты хочешь получить профессию «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Поварское и кондитерское дело», то приёмная кампания Уфимского колледжа отраслевых технологий находится по адресу
Республика Башкортостан, город Уфа, Проспект Октября, 67, телефон приемной комиссии 8(347)237-08-80, https://pk-umtk.ru/